自然之声

梅（Armeniaca mume Sibe.var.mume）：蔷薇科、李亚科，李属木本植物。11<br>形态多样，通常为小乔木，高4-10米，树皮浅灰色或带绿色，叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；

花色丰富，从白色至粉红，花萼多变，有红褐、绿色或绿紫色。果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸，可用于食用或药用。果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。花期在冬末春初，果期为5-6月。

梅是一种在中国和日本极受欢迎的观赏树。它通常作为盆景种植，被认为是每个日式花园必不可少的植物。它也因其可食用的水果而种植，这些水果称为“梅子”可以新鲜出售（通常以“umeboshi plum”的名义出售，也可以熏制或腌制出售，也可以作为果脯出售

用青梅加工制成乌梅供药用，为收敛剂，能治痢疾，并有镇咳、祛痰、解热、杀虫等功效，又为提取枸橼酸的原料；花蕾能开胃散郁、生津化痰、活血解毒；根研成粉末治黄疽有效。